Gjorde macarons för första gången i helgen. Wihoooo! Har längtat efter att göra det och vet ni vad... De blev jättebra. Så goda! Det räcker ju med en till kaffet eftersom de är så söta. Jag gjorde limesmörkräm emellan. Det finns ju oändligt många recept på det här men jag tog ett som inte var dö-avancerat. Jag skallar liksom inte mandlar.. Det är inte min grej. Det kan vara jättesvårt att få rätt konsistens på dem, men jag tycker jag lyckades med det. De fick dessutom de fina karaktäristiska fötterna som de bara ska ha. När det skedde i ugnen skrattade jag rakt ut för jag blev så lycklig. Baknörd? Svar ja. Nästa gång blir det chokladmacarons med hallonfyllning. Smaskens
