Tårtkurs

God morgon på er!

Blev sent igår, var hemma efter 22 och sen var man uppe i varv efter allt kul så jag hade svårt att sova.

Vi var 16 pers på kursen. Vi delades in i grupper om fyra och alla gjorde olika tårtor så slumpen avgjorde vilken tårta man skulle baka. Dessvärre fick vi den minst goda, Budapesttårta. Kaffetoffen blev för besk för min smak men det är ju bara att ändra på om man vill.
De andra gjorde browniemousse tårta med hallon, ristårta (!!) Med mandelbotten och en marängcheesecake.

Jag gör ju mest täckts tårtor så det här var väldigt kul att prova på. Väldigt avancerade recept, kul att få tips av en mästare. Jag frågade på allt vad jag orkade, haha!