Först steker du purjo och vitlök i en panna.
Sedan blandar du i en skål: Lökblandingen, 2msk sweetchili, 2 msk vitt vin, 2 msk olivolja, rivet skal från en citron samt saften från en citron.
Koka pastan. När den är färdig blandar du i såsen. Sedan river nu ner 2 dl parmesan.
Lägg upp pastan på fat och garnera med färska räkor, rökt lax, avokado, krasse och riven parmesan. Lite svartpeppar på toppen. MUMS!
VOILÁ
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar