I förrigår var Emma och Johan här med sina kids och käkade lunch. Jag hade gjort en kycklingsallad med halloumi och rostade pumpafrön. Sedan gjorde jag en hoummus. Det blev verkligen så gott. Första gången jag gjorde hoummus och definitivt inte den sista. Bra alternativ till alla mjölkiga såser man har till all mat hela tiden.
Enkelt:
En burk kikärtor (häll av det mesta av vätskan men behåll lite grann)
1 vitlöksklyfta
Olivolja
Citronsaft
Salt, peppar och chili
Mixa allt och mums vad gott det blir.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar